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きじ焼きのお弁当 豆腐とわかめのお味噌汁付き

 何度も書いていますが、「キジ」じゃなくて、「鶏のモモ肉」使っています。照り焼きチキンとはどうちがうのか・・わからないけれど、いちお、昨晩から、みりん醤油に漬けておいて、今朝焼きました。   今日のお弁当(3人分) キジ焼き(しめじ付き)ハムチーズウインナー枝豆(冷食)カニ玉こんにゃく&レンコン&ちくわの煮物 豆腐とわかめのお味噌汁  味がしっかりついているので、ほ...

エビフライのお弁当 コンソメスープ付き

 特に、遠足でもなんでもないんですが・・・日曜日、エビがとっても安くて大きかったので、大量買い。50匹分、パン粉を付けました(昨日ね) 我が家はほんとは5人家族ですが、パパが単身赴任中、次男が名古屋に下宿中なので・・これでまだ済みます・・ 潤と樹も入れ違いだったので、わたし、もう5人分は作れないからだ(?)になっているかも。     今日のお弁当(3人分) エビ...

ハンバーグのお弁当 春雨の中華スープ付き

 さっくん、春雨のスープがお気に入りです。本日も登場。  ハンバーグは、昨日の晩御飯でした。 冷凍して、日を置いて・・がパターンだったんだけれど、今日のお弁当もハンバーグがいいというので・・・・。 最近、ほんと、おかずが変わり映えしないなあ・・・     今日のお弁当(3人分) ハンバーグ卵焼き肉じゃがナポリタン 白菜とベーコン、春雨のスープ...

プルコギ風焼き肉のお弁当 大根とわかめの味噌汁

 神戸は瀬戸内気候で温暖なんですが、昨晩から雪が降ったようです。 雪が珍しいこの地域の高校生、ラインで、雪景色を送りあっこして、大騒ぎでした。    今日のお弁当(3人分) プルコギ風焼き肉卵焼きポテトのマヨチーズ焼き(momoちゃんレシピ)ウインナー 大根とわかめの味噌汁  今朝は、1から作ったので、5分で・・・とは全くいきませんでした・・・  脩ちゃ...

トンカツのお弁当  コーンスープ付き

 模試、むずかった~~っと帰ってきました。 今日は、一人分だったし、昨晩のトンカツを、お弁当にスライドさせました。  今日の5分で作ったお弁当(さっくん) トンカツひじきの煮物卵焼きウインナー コーンスープ   脩ちゃんの部活ママ友さんが出来て、心強い限りですが、今日、さっそくメールも頂きました。 サッカー部の子どもたちは、みんな私のことを知っていて、お子さ...

成人式のケーキ

次男成人式のお祝いのケーキ。記録用です。 忘れていました。 ...

新たな希望の光・・

  今日、とってもびっくりすることがありました。 うちのパン屋さんの小さな出店、去年の12月に一人ベテランさんがやめられたので、新しいパートさんが入ってきました。 今日は、その人と朝のお仕事が一緒でした。ご一緒するのは、3回目くらいかな・・ 話の中で、高2の息子さんが修学旅行中だと聞いて、「え、もしかしたら、☆陵??」と、聞いたら、ビンゴでした。脩ちゃんの高校と一緒です。 ...

ハンバーグのお弁当 クリームシチュー付き

 久しぶりにこの時間にアップかも~。昨晩、康ちゃんから「明日、学校休みだから、お弁当もいいよ」って連絡があって、ほんとは、ブルコギ予定だったんだけれど、面倒になって、冷凍ストックのハンバーグをチンしちゃいました。  今日のお弁当(さっくんだけ) ハンバーグ(自家製チン)ナポリタン目玉焼きちくわの磯辺揚げ(自家製チン)大学芋(冷食)枝豆(冷食) クリームシチュー  見ての...

2種類のから揚げ弁当 春雨のスープ付き

 今日はいいお天気ですね。 木曜日は毎週午後からの仕事なんですが、午前中からほんとは夕飯の準備をしていたら、楽なんでしょうね。昨日ランチしたお友達は、それができないって言っていましたが・・・わたしも、実は、それができません(笑)。例外で、おでんだったら、午前中からするんだけれどね。 帰って来てからバタバタするのが目に見えていても、わかっていても・・できません 今年の目標は・・なんだっ...

牛肉の甘辛炒めのお弁当

 昨日、寝入ったころに、さっくんの声がして、「明日は学食でみんなと食べるからお弁当いらない」と・・ おそらく、その時間LINEで、急に話していて決まったんでしょうね。 ってことで、今日は康ちゃんの分ひとつ・・ まるで、やる気のない、思いっきり手抜き弁当でごめんよ~。  今日のお弁当(康ちゃんだけ) 牛肉の甘辛焼き卵のハムクルリかぼちゃの煮物フライドポテト いちお、ア...